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Délicieux Meatings

Made in B.A.
23 avril 2016
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delicieux-meatings

Nous avons à cœur de toujours vous proposer des nouveaux produits et de nouvelles saveurs inédites ! Avec les « Délicieux Meatings », mis en place tout au long de l’année, vous allez pouvoir aiguiser votre palais d’amoureux des produits carnés…

Notre éleveur Jérôme, a parcouru les plus beaux pâturages de France pour vous dénicher des races à viande d’exception. A déguster exclusivement dans nos magasins, c’est LE rendez-vous des amateurs de haute qualité bouchère.

Pour ce Délicieux Meating #1 : La Parthenaise vous donne rendez-vous du 27 avril au 9 mai. Au menu : couleur vermeil, tendreté hors norme, et jutosité.

Alors à très vite !

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20 décembre 2016, 12:19
Délicieux Meating 5 : l'Aubrac, un terroir d'exception.

[…] ce 5ème numéro des délicieux meatings, c’est l’Aubrac qui nous donne rendez-vous dès le 28 septembre dans nos magasins […]

28 septembre 2016, 17:22
Délicieux Meating #5 : l'Aubrac | Blog des Boucheries André.

[…] ce 5ème numéro des délicieux meatings, c’est l’Aubrac qui nous donne rendez-vous dès le 28 septembre dans nos magasins […]

20 décembre 2016, 12:19
Délicieux Meating 5 : l'Aubrac, un terroir d'exception.

[…] ce 5ème numéro des délicieux meatings, c’est l’Aubrac qui nous donne rendez-vous dès le 28 septembre dans nos magasins […]

28 septembre 2016, 17:22
Délicieux Meating #5 : l'Aubrac | Blog des Boucheries André.

[…] ce 5ème numéro des délicieux meatings, c’est l’Aubrac qui nous donne rendez-vous dès le 28 septembre dans nos magasins […]

30 août 2016, 11:07
Délicieux Meating #4 : La blonde d'Aquitaine | Blog des Boucheries André.

[…] La Blonde porte fièrement sa belle robe froment, elle séduit de plus en plus les éleveurs ces 20 dernières années. Il faut dire qu’elle a de nombreux atouts. Climats difficiles ou terrains tortueux, la blonde est imperturbable, ses qualités d’adaptation sont incontestables. C’est une excellente productrice de viande, elle possède une proportion de morceaux nobles supérieure à la moyenne, de part sa musculature imposante. Un soin tout particulier doit être accordé à son alimentation, afin de lui permettre d’exprimer tout son potentiel. Pour les fins gourmets, la blonde possède des qualités incontestées : des beaux morceaux massifs, une chair rouge cerise et persillée avec une juste proportion de gras, et un grain d’une finesse remarquable. A la dégustation, La blonde d’Aquitaine est plus facile à appréhender que des races plus charnues . C’est l’idéal pour ceux qui n’auraient pas encore franchis le pas de la dégustation lors de nos délicieux meatings ! […]