Bœuf mariné à l’italienne

Photo : © Pixabay CC

Ingrédients :

– 2 tomates confites
– 3 cuillerées à café de pesto
– le jus d’1 citron et demi
– 2 oignons frais
– 1 gousse d’ail
– 3 cuillerées à soupe de miel liquide
– 12,5 cl de bière blonde

Préparation :

1- Mixer ensemble tous les ingrédients : tomates, pesto, oignons, ail.

2- Ajouter le miel et la bière.

3- Verser dans un saladier et y ajouter la viande. Mettre au réfrigérateur et laisser mariner 2h minimum.

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