150g de chocolat noir
Amandes
Pistaches
Noisettes concassées
Raisins secs ou autres petits fruits secs
Faire fondre le chocolat au bain marie.
Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, déposer une cuillère de chocolat fondu puis l’étaler avec une petite cuillère pour donner une forme ronde.
Taper la plaque sur le plan de travail afin de bien étaler le chocolat.
Répartir les fruits secs de votre choix sur le chocolat.
Laisser à température ambiante et décoller délicatement une fois le chocolat bien durci.