Rappelez-vous, jeudi dernier, nous fêtions ensemble le mois du barbecue au magasin de Rillieux-la-Pape. 200 personnes sont venues vivre avec nous cet événement convivial. Un beau moment de partage et d’échange entre BA, ses partenaires et ses clients !

Dès 9h du matin, nos trois bouchers, Nicolas, Thierry et Guy ont choyé, arrosé et préparé soigneusement une belle viande de boeuf cuite à la broche. L’objectif : proposer des dégustations gourmandes à nos clients invités pour l’occasion. Nos bouchers ont aussi apprécié l’échange enthousiaste avec les clients, comme en témoigne Nicolas : « Les clients se sont arrêtés toute la journée et nous ont posé des questions : la cuisson, la viande, la pièce de viande… c’était très intéressant de partager notre savoir et de leur parler de notre métier… Une fois la cuisson terminée, tout le monde était impatient de goûter la viande et je crois que tout le monde a apprécié ! »

Notre équipe de Sodely (atelier de production Boucheries André situé à Corbas, 69) était également présente pour nous faire déguster ses viandes, saucisses, et quelques nouveautés pour cet été ! Notre service traiteur nous a également préparé des salades, charcuterie et mignardises. Quant à Séverine, représentante de Cave du Val d’Or, elle nous a fait découvrir des vins parfaits pour cet été : rosé pamplemousse ou encore blanc cassis. Bien évidemment, le tout avec modération ! Pour terminer, François et Serge nous ont fait déguster leurs petits fromages locaux : fromages au lait de chèvre et au lait de vache. Le tout sans compter le personnel du magasin des Boucheries André qui était au rendez-vous pour accueillir les clients comme il se doit.

Pour clôturer cet événement, le ciel rilliard était aux couleurs des BA avec un lâché de ballons qui a émerveillé petits et grands.

Et nos clients, qu’ont-ils pensé de cet événement ? Ils sont quelques uns à avoir témoigné…

- Michel : « Je suis ravi que les Boucheries André propose cette soirée ! Je n’ai jamais goûté du bœuf à la broche ! La viande est excellente ! »
- Ghislaine : « La soirée est super ! La viande cuite à la broche est succulente ! Merci les Boucheries André ! »
- Jocelyn : « Quelle idée originale ! Cela donne des idées pour nos fêtes de famille. Tout est prévu pour que l’on passe un bon moment ! A quand la deuxième soirée « bœuf à la broche » ?

Et bien Jocelyn, avec tant d’enthousiasme, il est certain que nous recommencerons au plus vite ce rendez-vous gourmand ! Nous tenons à remercier nos clients, notre personnel BA ainsi que nos partenaires : Cave du Val d’Or, Fromagerie LEBAIL, Les Volaillers de l’Ardèche. À très vite !