Et les gagnants sont…

fév.19, 2010 | CATEGORIE : Gros Plan Sur...
Bonjour,
Nous avons le plaisir de vous annoncer le nom des gagnants de notre jeu spécial Conscrits de Villefranche sur Saône.
Alors les voici :
Cave à vin :  Nadine Tricaud
GPS : David Billandon, Bernard Giraud, Alberto Dias, Yvan Pellizzani et Patricia Curtif.
Bravo à tous les participants  et félicitation aux gagnants !!

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Une nouvelle identité pour notre magasin de Lyon

fév.4, 2010 | CATEGORIE : Gros Plan Sur...

Notre magasin de Lyon 2, site emblématique de l’entreprise, a changé de « peau » avant les fêtes de fin d’année, effectuant ainsi la 5ème « mue » de son histoire.

Situé à la pointe du Confluent, au pied de l’autoroute A7 et du pont Pasteur, connecté à un nœud routier majeur de la région Lyonnaise, ce magasin bénéficie d’une vitrine exceptionnelle qui a fortement contribué à notre entreprise.

En effet si 75% des lyonnais connaissent BOUCHERIES ANDRE, c’est en grande partie grâce à lui !

En revanche, même si la notoriété générée par ce site est exceptionnelle, l’ancien bâtiment n’était plus en adéquation avec l’image des magasins  de Rillieux-la-Pape et dernièrement de Villefranche.

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Nouvelle façade à Lyon

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LE SAVIEZ-VOUS ?

fév.3, 2010 | CATEGORIE : Gros Plan Sur...

Les conscrits (petit historique) sont nés à Villefranche sur Saône. Le saviez-vous?

On comprend mieux pourquoi pendant trois mois, la ville est habillée aux couleurs des conscrits et qu’elle vit à leur rythme!   Tous les magasins à Villefranche dont Boucheries André décorent leur intérieur avec des banderoles rouges, bleus, vertes… et des chapeaux : signes représentatifs des conscrits puisque les couleurs permettent de différencier les classes (20, 30, 40…) et le chapeau parce que tous les conscrits portent un chapeau (découvrez le supplément spécial conscrits du Progrès) pendant la vague (vidéo de la vague sur dailymotion par Le Progrès)et le banquet. La coutume veut que chaque conscrit reçoive un cadeau par ses proches. Il  peut être soit un bijou, un vêtement, un panier gourmand (comme chez Boucherie André)…

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A noter : Grand jeu spécial conscrits dans le magasin Boucheries André de Villefranche jusqu’au 13 février, tirage au sort à 16h00, lots à gagner : une CAVE A VIN et 5 GPS.

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C’est la chandeleur !

fév.2, 2010 | CATEGORIE : Bien Manger

Et oui nous sommes le 2 février! Aujourd’hui, petits et grands seront ravis! C’est la chandeleur!

Pensez à respecter la coutume, celle de la pièce d’or. Pour la petite histoire, les paysans faisaient sauter la première crêpe avec la main droite et ce en tenant une pièce d’or dans la main gauche. Cette même pièce d’or était alors enrobée dans la crêpe et  portée en procession par toute la famille. Son point d’arrêt fut une chambre où on la déposait en haut de l’armoire jusqu’à l’année suivante.

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On récupérait alors les débris de la crêpe de l’an passé pour donner la pièce d’or au premier pauvre venu.
Si tous ces rites étaient respectés, la famille était assurée d’avoir de l’argent toute l’année.

Quand vous aussi vous ferez sauter votre crêpe, attention de ne pas la faire tomber, car elle vous assure le bonheur jusqu’à la prochaine chandeleur!

Voici une recette de pâte à crêpe facile  : pour 4 personnes (20 crêpes environ)
- 5 œufs
- 500 g de farine
- 1 litre de lait demi-écrémé
- une pincée de sel
- une  cuillère à soupe d’huile

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